«Queremos ser la imagen de marca de los empresarios del sector de la hostelería en España. Para ello nos convertiremos en el centro de encuentro de todo lo que pasa en la hostelería española, manteniendo la unidad sectorial, la interlocución social al más alto nivel y la organización de servicios de alto valor añadido.»

ALEH, ACUERDO LABORAL ESTATAL DE HOSTELERÍA
	Próximo al vencimiento de la vigencia del III ALEH se ha iniciado el proceso negociador para dar lugar al futuro IV ALEH. En este próximo acuerdo las organizaciones empresariales presentes en la negociación promueven la modernización del sistema de clasificación profesional, en la búsqueda de un sistema más sencillo, dinámico y adaptado a los nuevos tiempos. Se propone por tanto la sustitución de varias categorías y el funcionamiento mediante grupos profesionales.
AUTÓNOMOS DE HOSTELERÍA		HOTREC
	FEHR desarrolló un trabajo enfocado a conseguir el reconocimiento de la representación de los más de 300.000 empresarios autónomos del sector. FEHR solicitó la creación de un sistema claro y abierto en el que las organizaciones empresariales de hostelería, que llevan años trabajando por los derechos del autónomo, sean reconocidas como sus legítimas representantes. FEHR AUTÓNOMOS es la organización que integra al conjunto de asociaciones de autónomos constituidas para dar cobertura de representatividad a los autónomos de hostelería integrados en FEHR. FEHR y FEHR AUTÓNOMOS trabajaron activamente para hacer llegar las propuestas para la mejora de las prestaciones para el colectivo y conseguir que por iguales cotizaciones se dispongan de los mismos derechos que los trabajadores por cuenta ajena.		HOTREC es la organización que representa a nivel europeo a la hotelería y la restauración. En ella FEHR participó activamente en sus diferentes comisiones: Diálogo Social, Propiedad Intelectual, Seguridad Alimentaria, Normativas, Clasificación, Calidad y Normalización y Medios de Pago. El año fue especialmente intenso en dos aspectos, primero en el ámbito de la normalización, creándose un sistema europeo de conversión de categorías hoteleras y segundo en materia de etiquetado alimentario, en el que trabajó para que la modificación del Reglamento comunitario de etiquetado de alimentos no incluyera mayores requisitos que los actualmente existentes, en especial disponer de un sistema de información alimentaria y nutricional que sea sencillo y posible para el conjunto de las empresas de restauración.
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