Federación Española de Hostelería
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EUROSKILLS

Los Campeonatos Europeos de Formación Profesional, EUROSKILLS, se celebraron del el 8 al 12 de diciembre en Lisboa. Una vez más, FEHR patrocinó las dos categorías de servicio de restaurante y cocina. Los participantes fueron Beatriz Ávila de la Comunidad Autónoma de Castilla La Mancha en la categoría de cocina y Crhistian Etter de la Comunidad Autónoma de Islas Baleares en servicio de restaurante. Ambos consiguieron los cuartos puestos en su selección, con medalla de excelencia por la mayor puntuación obtenida.

Durante la celebración de las competiciones, los candidatos tuvieron que demostrar sus conocimientos y habilidades en pruebas tan interesantes como, entre otros, cata de vinos y bebidas espirituosas, habilidades de servicio, elaboraciones de platos y menús gastronómicos.