«Queremos ser la imagen de marca de los empresarios del sector de la hostelería en España. Para ello nos convertiremos en el centro de encuentro de todo lo que pasa en la hostelería española, manteniendo la unidad sectorial, la interlocución social al más alto nivel y la organización de servicios de alto valor añadido.»

FORMACIÓN PROFESIONAL CONTINUA
	En el ámbito de la formación profesional para el empleo, un año más los servicios de FEHR ayudaron a las asociaciones federadas y proveedores formativos homologados en la gestión del Convenio de Formación 2009. Durante 2009, FEHR continuó desarrollando las competencias y cualificaciones profesionales necesarias para la actualización y especialización de la población ocupada en el sector de hostelería. Siete áreas de formación, permitieron a 13.814 profesionales de hostelería diseñar itinerarios a medida de sus necesidades de cualificación y promoción profesional.
	De cada 10 participantes en la formación, 6 fueron mujeres y 4 hombres. Casi 5 de cada 10 pertenecían al colectivo de “trabajadores/as de baja cualificación” y 2 eran autónomos. 6 de cada 100 abandonaron la formación o no superaron las pruebas de evaluación. Por Comunidades Autónomas, las asociaciones y proveedores de Andalucía fueron quienes más alumnos formaron, seguidas de País Vasco, Cataluña y Galicia. Finalmente, el grado de satisfacción de los participantes en la formación fue del 89,75%. FEHR continuó también con los trabajos de renovación del material didáctico. Una nueva metodología de enseñanza, nuevos contenidos y un nuevo formato corporativo son los distintivos de las enseñanzas profesionales de FEHR para los próximos años.
COMISIÓN PARITARIA SECTORIAL DE HOSTELERÍA (CPSH)
	FEHR participó en la CPSH desarrollando las funciones asignadas por el Patronato de la Fundación Tripartita para la Formación en el Empleo (FTFE) y participando en la mediación entre la dirección de las empresas y la Representación Legal de los Trabajadores (RLT) para superar las discrepancias en materia de formación profesional para el empleo. Igualmente, FEHR participó en la elaboración de los criterios sectoriales y en la definición de las acciones formativas de ámbito sectorial estatal.
"Gestión Plan de Formación de AUTOGRILL Y RECEDO 2009"
	Realización del plan de empresa y gestión ante la FTFE del crédito de formación de la empresa mediante el sistema de bonificaciones.