«Queremos ser la imagen de marca de los empresarios del sector de la hostelería en España. Para ello nos convertiremos en el centro de encuentro de todo lo que pasa en la hostelería española, manteniendo la unidad sectorial, la interlocución social al más alto nivel y la organización de servicios de alto valor añadido.»

	- FITUR, Feria Internacional de Turismo, Madrid (28 de enero - 1 de febrero). Presencia de FEHR en la feria con su propio stand. - Spain Skills, Campeonato Nacional de Formación Profesional, Madrid (21-24 de abril). FEHR participó como patrocinadora del concurso en las modalidades de restaurante y cocina. - Encuentro con el presidente del Gobierno, José Luis Rodríguez Zapatero, Madrid (28 de mayo). José María Rubio participó a la reunión de los representantes turísticos con el Presidente del Gobierno, el Ministro de Industria, Turismo y Comercio, Miguel Sebastián y el Secretario de Estado de Turismo, Joan Mesquida. - IV Encuentro Europeo de Sindicatos de Hostelería, Torremolinos (28-30 de mayo). Emilio Gallego participó a la mesa redonda sobre negociación colectiva y ejemplos de buenas prácticas en materia de diálogo social en varios países de la UE. - VII Jornadas Internacionales de la Restauración, Madrid, (28 de mayo). José María Rubio intervino en la sesión inaugural “Los mercados de los países industrializados ¿Oportunidades para implantar conceptos de restauración?”. - Iª Jornada sobre Aplicación de los Reglamentos de Higiene, AESAN, Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, Madrid (18 de junio). Juan Navarro participó en la mesa redonda “Aplicación de los reglamentos de higiene en la cadena alimentaria. La visión de la Federación Española de Hostelería”.		- III Conferencia Internacional Encuentros en el Mediterráneo, Málaga (26 de junio). José María Rubio participó en una Mesa Redonda - World Skills, Campeonato Mundial de Formación Profesional, Canadá (1-7 de septiembre). FEHR participó como patrocinadora del equipo español de alumnos de hostelería en las modalidades de restaurante y cocina. - Mesa Redonda “El talento y la innovación en la hostelería”, Universidad de Salamanca (18 de septiembre). Emilio Gallego participó en la ponencia. - VII Congreso Horeca de AECOC, Madrid (29-30 de octubre). José María Rubio inauguró el congreso. - INTEGRA, Feria de Productos y Servicios para Inmigrantes, Madrid (4-8 diciembre). Presencia de FEHR en la feria con su propio stand. Jornadas desarrolladas en colaboración con la Escuela de Hostelería de Jerez FEHR es patrocinador de las actividades culturales más representativas del mundo de la gastronomía que dirige la Escuela de Hostelería de Jerez. Entre otras podemos destacar la presentación de libros gastronómicos como son “El jerez en el plato” y “Mejillones del Parnaso”, así como ponencias tan interesantes como la tendencia española en el consumo del pan, o la organización del concurso “jóvenes cocineros”, que en 2009 correspondía con la tercera edición de este evento.