«Queremos ser la imagen de marca de los empresarios del sector de la hostelería en España. Para ello nos convertiremos en el centro de encuentro de todo lo que pasa en la hostelería española, manteniendo la unidad sectorial, la interlocución social al más alto nivel y la organización de servicios de alto valor añadido.»

CONVENIO DE COLABORACIÓN CON ONCE		GUÍA DE RESTAURANTES ACCESIBLES
	La Federación Española de Hostelería y la ONCE pusieron en marcha una campaña de concienciación para mejorar la accesibilidad de los perros guía a los establecimientos hosteleros con el fin de impulsar y dar a conocer el derecho de las personas ciegas a acceder con todas las facilidades a los bares, restaurantes y cafeterías. Los perros guías reciben un entrenamiento meticuloso para que su comportamiento en el interior de los establecimientos proporcione seguridad y autonomía a las personas ciegas sin suponer ninguna molestia para el resto de usuarios. Para divulgar el mensaje la Federación Española de Hostelería distribuyó entre sus establecimientos más de 55.000 folletos en un total de cinco idiomas: español, euskera, catalán, gallego y chino.		FEHR siguió trabajando para que los más de 70.000 restaurantes de nuestro país incorporen actuaciones que mejoren la accesibilidad a personas con discapacidad, visual, auditiva o con alergias o intolerancias alimentarias. La Guía de Restaurantes Accesibles para todos es fruto de la colaboración de la Plataforma Representativa Estatal de Discapacitados Físicos (PREDIF), la Federación Española de Hostelería, Fundación ONCE y Fundación Vodafone. La guía, que se creó con la intención de facilitar a las personas con diferentes discapacidades su acceso a los establecimientos de restauración, presenta 100 establecimientos turísticos accesibles para todos, con una información completa que facilite realizar la vida cotidiana de forma autónoma y normalizada.
FEHR, CONTRA LA EXPLOTACIÓN SEXUAL		COLABORACIÓN CON EL MINISTERIO DE SANIDAD
	FEHR colaboró con el Ministerio de Igualdad dentro de la campaña de sensibilización “No a la explotación sexual”. El acuerdo se firmó el 2 de noviembre entre la ministra de Igualdad, Bibiana Aído y el presidente de la Federación Española de Hostelería, José María Rubio, con la intención de convertir los más de 350.000 establecimientos de hostelería de España en la plataforma perfecta para lanzar de manera conjunta un mensaje claro y contundente: “No a la explotación sexual”. Para eso, FEHR distribuyó en los establecimientos asociados 5 millones de posavasos. Cuatro viñetas diferentes que trataron de sensibilizar a los ciudadanos sobre la violación de los derechos humanos que supone la explotación sexual.		FEHR suscribió en 2007 un Convenio Marco de colaboración con el Ministerio de Sanidad y Consumo (Delegación del Gobierno para el Plan Nacional sobre Drogas) para la prevención de las drogodependencias y el consumo responsable de alcohol, mediante el que se pretende: a. Establecer un certificado de empresa colaboradora en la prevención de las drogodependencias y en el consumo responsable de alcohol. b. Realizar un curso de formación a los trabajadores de las empresas del sector. c. Facilitar que los trabajadores del sector puedan actuar como mediadores de salud en determinados casos durante el desempeño de sus actividades habituales. El Convenio se desarrolla anualmente mediante addendas, siendo la de 2009 la que dio cobertura a: 1) la elaboración de un decálogo de buenas prácticas del sector para la reducción de riesgos y daños asociados al uso de sustancias psicoactivas; 2) la elaboración de un sistema de acreditación para garantizar la calidad de las actuaciones; 3) la planificación y el desarrollo de talleres, o grupos sectoriales de debate, sobre la prevención de las drogodependencias en hostelería; 4) el diseño y la edición de un programa formativo sobre dispensación responsable de bebidas alcohólicas y reducción de los riesgos asociados al consumo de drogas; 5) la planificación y la ejecución de cursos sobre drogodependencias dirigidos a trabajadores del sector.
COMPROMISO CON EL CONSUMO RESPONSABLE Y MODERADO DE ALCOHOL
	FEHR, junto a otras 12 organizaciones, colaboró en la novena edición de la campaña “La Carretera te pide sin” promovida por la asociación Cerveceros de España para promover el consumo sin alcohol a todos aquellos clientes que vayan a ponerse al volante. La campaña tiene el objetivo de concienciar a los conductores y futuros conductores de que el consumo de alcohol y la conducción son incompatibles, al tiempo que ofrecer a los consumidores la posibilidad de tomar cerveza sin alcohol si se tiene previsto conducir. FEHR tuvo un papel fundamental en la distribución de los más de 200.000 folletos informativos de la campaña.